Диета Аткинса – похудеть как голливудская звезда

диета аткинса, таблица полная, рецепты блюд, меню, диета аткинса отзывы, диета аткинса книга

Диета Аткинса представляет собой при ближайшем рассмотрении систему питания, которая рассчитана на целую жизнь.

Система увидела свет благодаря доктору-кардиологу по имени Роберт Аткинс. На основе статьи в научном журнале он разработал программу, которая помогла ему справиться с излишним весом. Впоследствии он популяризировал свою идею в книгах, первая из которых вышла в 1972 г.

Питание строится таким образом, чтобы ограничить прием различных углеводов. В результате организм, не получающий извне достаточно энергии, вынужден тратить жировые запасы.

Плюсы и минусы диеты Аткинса

Следует сказать, что система довольно эффективна, при этом диета Аткинса одна из самых мягких – имеет минимум ограничений по продуктам питания. Также несомненным достоинством является отсутствие чувства голода и постепенное уменьшение аппетита в процессе следования системе. Причем, не имеется ограничений по объему потребляемой пищи – кушать можно столько, сколько хочется. Для достижения оптимального веса нет необходимости в физических упражнениях, хотя умеренные нагрузки полезны. В отношении недостатков, следует признать ее неограниченность по времени – ведь для стабильного положительного результата нужно будет придерживаться рекомендаций диеты Аткинса на протяжении всей жизни. Также возможны различные расстройства здоровья.

Чем опасна система питания по Аткинсу?

Что касается опасностей, то нужно отметить отсутствие серьезных и длительных исследований о том, как в долгосрочной перспективе воздействует диета Аткинса. Форум, на котором общаются люди, испробовавшие на себе систему, может дать некоторые представления, что вас ожидает. Например, из-за изменения характера обмена веществ, может появиться явный запах ацетона из ротовой полости. Возможна тошнота и слабость, быстрое утомление. Для того чтобы не усугублять негативное состояние или не провоцировать его наступление, крайне не рекомендуется сочетать диету Аткинса с интенсивными и напряженными силовыми тренировками. Не следует одновременно гнаться за двумя зайцами – избавление от жировых запасов и ускоренный рост мышечной массы (кубики на животе и прочее).

Подробнее о фазах диеты

Эффективность методики обеспечивается четырьмя фазами. Каждая из них выполняет свою задачу. Первой фазой мы запускаем процесс расщепления жиров. В это время необходимо следить за приемом количества углеводов – не более двадцати граммов в сутки. Кушаем от трех до пяти раз в день, порции скромные, а между приемами пищи не должно проходить больше шести часов. Нужно выпивать, по крайней мере, восемь стаканов воды ежедневно. Если наблюдается запор, в рацион вводится клетчатка или пища, богатая на растительные волокна. Важно не переедать. Из рациона полностью исключается хлеб и всевозможные мучные изделия, не позволяются овощи с большим содержанием крахмала, а также семечки и различные орехи.

Чтобы «стронуть» жир, давайте телу умеренные физические нагрузки. Ваша еда на этот период – это различные виды мяса и рыбы, мидии и креветки, яйца и какие угодно растительные масла. Ограничено можно употреблять творог и сыр, масло и сметану, огурцы и томаты, кабачки и капусту, баклажаны и зеленые оливки. Результатом двухнедельных усилий будет потеря от двух до пяти килограммов и более.

Цель второй фазы – планомерное снижение массы тела, и растянуться она может как на несколько недель, так и на несколько лет. Длительность зависит от исходных данных, а также от желаемого веса. В некотором роде это время для экспериментов – необходимо определить вашу личную «дозу» углеводов, употребляя которую вы продолжите сбрасывать вес. Поскольку каждый человек совершенно индивидуален, его личная углеводная норма может лежать в пределах от двадцати до ста пятидесяти граммов в сутки.

Для получения информации о своей максимальной дозе углеводов, диету Аткинса нужно плавно расширять за счет увеличения количества углеводов в ежедневном рационе, одновременно следя за тем, чтобы вес продолжал снижаться. Вы также можете увеличить физическую нагрузку, что позволит поднять планку ежедневной норме по углеводам, не снижая темпа похудения.

На третьей фазе мы переходим к сохранению веса, когда мы достигли желаемого оптимума. На этом промежутке пути диете Аткинса вновь потребуется ваши способности исследователя – нужно экспериментально определить ваше личное суточное количество углеводов, позволяющих стабилизировать вес. Необходимо весьма ответственно подойти к процессу, не спешить и не увеличивать потребление углеводов больше, чем на пять или десять граммов в неделю. Информация, полученная на этом этапе, вам пригодится для всей последующей жизни.

О четвертой фазе можно сказать, что это и есть ваша жизнь – вы строго и неуклонно соблюдаете вашу определенную на предыдущем этапе углеводную норму. Не превышая ее и не объедаясь сладостями, удастся сохранить идеальный вес на протяжении бесконечно длительного времени.

Традиционное меню

Позавтракать стоит яичницей или омлетом, лососем, а также чаем или кофе. Для перекуса на втором завтраке немного маложирного йогурта и хлопьев из овса не более семидесяти граммов. Пообедать вареной телятиной или говядиной, или запеченными куриными грудками, или ростбифом с зеленым салатом. Для полдничного перекуса рыбное блюдо или морепродукты. Поужинать семгой на пару, или запеченным стейком лосося, со спаржей, помидорами и огурцами или нежирным кефиром (йогуртом).

Что готовим?

Вы можете довольно существенно разнообразить рацион, ведь диета Аткинса не относится к строгим. Таблица разрешенных продуктов поможет вам ориентироваться и самостоятельно подбирать различные рецепты, чтобы и вкусно, и здорово, и без вреда для стройности. Заглядывая в таблицу и комбинируя допустимые продукты, экспериментируйте на кухне, приобретайте непривычные сорта мяса и рыбы, овощи, готовьте в соответствии собственными предпочтениями. К примеру, для салата из яиц с овощами, вам понадобится вареное яйцо, а также помидор и пара огурчиков, половинка болгарского перца, немного зеленого салата. Все нужно нарезать и заправить оливковым маслом. При желании добавьте сок лимона и орешки кедра.

Или же приготовьте салат из морепродуктов – для этого предварительно нужно отварить кальмаров, затем нарежьте их кольцами, добавьте нарезанное яйцо, небольшое количество дикого риса, отварную кукурузу и отварные креветки. Заправка – оливковое масло и лимонный сок.

Противопоказания при диете

Обращаем ваше внимание, что если вы беременны или кормите ребенка грудью, вам не подходит диета Аткинса. Книга автора методики об этом прямо указывает. Ибо вы рискуете навредить своему ребенку. Проблемы с почками также исключают использование системы, поскольку могут ухудшить самочувствие. Диабетики и страдающие подагрой не должны использовать эту программу.

Отзывы решительных и целеустремленных

Благодаря своей эффективности и мягкости, революционная диета Аткинса обладает известной популярностью. Мясоеды особенно ликуют, а также те, кто привык к жирной пище – ведь данные ограничения отсутствуют в системе. Без чувства голода, комфортно и вкусно можно похудеть и удержать результат. Но нужно внимательно следить за самочувствием, поскольку возможны серьезные сбои в здоровье!

Итак, при отсутствии ограничений в связи с заболеваниями, с помощью данной системы реально снизить вес и удержать его на оптимальном уровне.

Будьте здоровы! Удачной Вам диеты!

Всегда с Вами  DietInform.ru - женский он-лайн журнал о здоровье и похудении
Полезно посмотреть
 
Было интересно? Поделись с другими!
Комментарии0
  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *