Диета Южного пляжа – перевоплощение в стройную креолку

диета южного пляжа, диета южного пляжа меню, диета южного пляжа отзыв, диета южного пляжа форум

Диета южного пляжа (South Beach Diets) вызывает в воображении образы фигуристых красоток в соблазнительных купальниках резвящихся в морской пене, загорелых мускулистых Аполлонов, идущих с досками для сёрфинга покорять соленую стихию… В реальности же на пляже полным полно людей, страдающих ожирением.

Сказку сделать былью

В 1999 году доктор из Флориды Артур Агатстон сумел примирить реальность с воображением, создав систему, получившую название диета южного пляжа. Правда, изначально система питания предназначалась для людей с заболеваниями сердца и сосудов. На практике оказалось, что также нормализуется вес.

Этапы диетического пути

На самом деле диета южного пляжа подразумевает переход к более здоровому способу питания, а за счет этого и соответствующее снижение веса.

На первом этапе необходимо помочь организму перестроиться на новый лад. Это очень важный период, в течение которого крайне желательно тщательно соблюдать все рекомендации и не срываться к прежним привычкам. Он продолжается четырнадцать дней. За это время начинают таять лишние килограммы.

Для второго этапа характерно некоторое послабление режима питания, разрешается ряд продуктов. При этом вес продолжается снижаться.

К третьему этапу переходят, когда желаемый вес достигнут. Он позволяет держать вес в оптимуме.

Что на столе?

Какие же продукты разрешено употреблять в процессе следования диете южного пляжа? Для первого, самого важного этапа, необходимо ограничить употребление рафинированных продуктов, прошедших многократную переработку, как, например, белый сахар и изделия из очищенной белой муки. Также исключаются любые сладости, продукты, в составе которых есть крахмал (крупы), жирное мясо, все фрукты. Нет картофелю, кукурузе, моркови, свекле и любым молочным продуктам. Недопустим любой вид алкоголя. Что же можно кушать на первом этапе, если вы придерживаетесь диете южного пляжа? Отварную свинину, нежирную говядину, мясо кур и индюшек без кожи (только не ножки и не крылья), всевозможную рыбу и моллюсков. Не ограничивается количество яиц, разрешены нежирные сорта сыра, различные овощи и бобы, зелень. Используется масло подсолнечное и оливковое. Можно пить все виды чаев – белый и черный, зеленый и травяной, минеральную воду, соки из овощей. Кофе не следует употреблять больше одной или двух чашек в день. Вы кушаете три раза более плотно и трижды перекусываете. Не ограничен общий объем пищи.

После того как вы с честью выдержите первое испытание и ваш организм отвыкнет потреблять неполезные продукты – переходите ко второму этапу диеты южного пляжа. По-прежнему кушаете трижды в день и столько же раз перекусываете. Понемногу вводите фрукты. Можно начать есть каши, только выбирайте не быстро готовящиеся.

Воздерживайтесь от сахара, а также изделий из очищенной муки, крахмалов (белого риса и картофеля), слишком калорийных и сладких фруктов. Из алкогольных напитков можно в небольшом объеме красное сухое вино. Второй этап длится до той поры, пока вы не достигните нужного вам веса.

Что касается третьего этапа, то в идеале, диете южного пляжа нужно следовать всю оставшуюся жизнь. Вы кушаете три или четыре раза в день, позволяя себе почти все, кроме рафинированных продуктов. Если заметили, что вновь идет набор веса, просто вновь повторяете схему первого этапа. Благодаря этому, ваше тело всегда будет в совершенной форме.

Как это работает?

Чем более тщательно очищены продукты, тем меньше нужно времени на их переработку и усвоение организмом. После чего возникает чувство голода и провоцируется желание употреблять такие же продукты. В конце концов, человек начинает переедать, а избыток откладывается в виде жира. Напротив, продукты, которые требуют больше времени для усвоения, образуют питательные вещества, которые медленно поступают в кровь и не вызывают впоследствии резкого приступа голода.

Приблизительное меню в помощь

Для первой фазы. На завтрак томатный сок с яйцами всмятку, зелень и грибы, пару кусочков бекона, травяной чай. На второй завтрак небольшой кусочек сыра фета. В обед съешьте немного салата «Цезарь» с парой ложек соуса, но без сухариков и хлеба. Полдник может состоять из домашнего сыра (нежирного) с огурцами и помидорами. Поужинайте филе судака, приготовленного на пару, салатом из овощей с заправкой, запеченными овощами. На десерт легкий мусс.

Для второй фазы. На завтрак полакомитесь свежей клубникой, насытьтесь овсянкой (можно на нежирном молоке), кофе. На второй завтрак съешьте крутое яйцо. Ваш обед может состоять из средиземноморского куриного салата. На полдник – свежее яблоко и сыр моцарелла. Поужинайте лососем с овощами, и овощным же салатом. На десерт (последний прием пищи) клубника и шоколад.

Для третьей фазы. Ваш завтрак состоит из половинки грейпфрута, омлета из яиц, ломтика зернового хлеба, кофе или травяного чая. На обед запеченная говядина, салат. На ужин средиземноморский салат, запеченный цыпленок, отварная спаржа. На десерт клубника с йогуртом.

Сила и слабость диеты

Несомненным достоинством этой системы является то, что она разработана на основе научного подхода. Она позволяет улучшить состав крови и состояние сердечно-сосудистой системы, что благотворно скажется на общем самочувствии. С этой сбалансированной диетой результат будет даже без увеличения двигательной активности. С другой стороны, возможно, потребуется больше времени на готовку. Также высок риск образования запора и вероятно формирование желчных камней.

Кому противопоказано?

Не следует сидеть на диете южного пляжа, если вам нет 18 лет, вы беременны или кормите грудью. Если у вас угри, то следование системе может ухудшить состояние кожи. Проконсультируйтесь прежде с врачом, если вы женщина старше сорока лет, или вы страдаете от остеопороза или диабета, у вас болезни печени или почек, сердца, повышено давление. Противопоказаны подобные эксперименты тем, кто недавно перенес инфаркт или же инсульт.

Кто пробовал?

Согласно отзывам, система действительно работает, за первые две недели теряется от четырех до шести килограммов, уходят объемы, причем все это без мук голода. Негативные отзывы получены от тех, кто чересчур рано сдался и вернулся к вредным привычкам в питании.

В целом, о диете южного пляжа можно сказать, что она не только улучшит вашу фактуру, но и благоприятно повлияет на общее самочувствие (если нет противопоказаний!).

Будьте здоровы! Удачной Вам диеты!

Всегда с Вами  DietInform.ru - женский он-лайн журнал о здоровье и похудении
 
Было интересно? Поделись с другими!
Комментарии0
  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *